Hoe bereid je latkes voor Chanoeka? Op de manier van Bubala Please kan het ook [satirevideo]

Latkes is een traditioneel Joods gerecht dat tijdens Chanoekafeest veel bereid wordt. Het is een soort pannekoek die gemaakt wordt van een mengsel van aardappelen, ei, ui en bloem en kruiden, die worden gebakken in de pan of in olie gefrituurd. De aardappellatkes worden daarna opgediend met appelmoes of zure room en/of met fijngesneden lente-ui.

latkes3


Bronnen:

  1. Bubala Please: Hanukkah Episode — Making Latkes [lezen]